网上科普有关“种植田藕的方法”话题很是火热 ，小编也是针对种植田藕的方法寻找了一些与之相关的一些信息进行分析
，如果能碰巧解决你现在面临的问题，希望能够帮助到您。

水田供应时间长 ，从头年秋季至次年 清明 前后均可陆续上市 。那么田藕如何 种植 呢?下面是我为你整理的种植田藕的 方法 
，希望对您有用
。

种植田藕的方法

　适当深耕。藕体入土深，适宜较深厚的土壤生长 ，一般通过深犁板坯
，增加耕作层能满足需要 。稻田土层薄的，填入客土后也可用作藕田
。采用两犁耙耕作 ，使田泥融活，田面平整
，便于以后进行肥水管理。

　施足基肥 。结合犁坯每亩施绿肥2000公斤，腐熟人畜粪30担及复合肥30公斤作基肥
。立叶长出后 ，每亩追尿素6-8公斤促早发。生长中期即幼藕形成前施过磷酸钙30公斤和氯化钾10公斤 。

　选用好种。选择品种时
，以大支型最佳
。因为大支的产量高，肉体厚而脆嫩 ，市场销路好
，受消费者欢迎。藕种整枝必须完整，不用断节做种 ，每枝应有3-4节 。还要注意藕种要顶芽未受伤害
，藕身无破烂，表皮无病斑
。挖出的鲜藕种不能放置天数太久 ，以免表皮被氧化变成深褐色而影响质量。

　合理栽植 。清明前后气温回升
，选晴天放种
。通常以栽为主，每亩约放30-50 ，每4支。放种时将顶芽对外，分别朝向不同方向
，芽尖露泥面，将节放在中间 ，并向上翘起
，略高于水面 。

　防治病虫
。莲藕主要病害是腐叶病。它可使叶片发黄，结藕不良 ，莲株枯死 。防治病害的方法：一是进行轮作
。二是栽前土壤溶翻。三是选健壮无病藕种 。四是喷洒防病药剂。

　莲藕殖新法
。长期以来
，人们种藕大多习惯于采用整藕繁殖，此法既不经济(亩用藕种量约125-200公斤) ，又给藕种的保存带来很大的困难。近年来
，人们在生产实践中探索出了一些既省种又简易的藕繁殖新方法 。下面介绍三种
。

　1 、顶芽繁殖法：采用莲藕的顶芽作种。当月平均气温稳定在18-20℃时，把藕的顶芽切下(应保留其后的第一节) 。选用健壮的顶芽 ，排放在室内的容器中
，经常保持5厘米的完全营养液，待顶芽生长出不定根和浮叶后 ，便可定植
。

　2
、子藕繁殖法：采用子藕作种。把整支藕的子藕和孙藕取下来，用薄膜拱棚育苗
，待生长出不定根和浮叶后，使可定植 。这种方法具有省种、增产 、早熟等特点
。

　3
、莲鞭繁殖法：休用当年的莲鞭当作。在藕田莲鞭作种 。在藕田转梢时 ，挖取田这的莲鞭
。此鞭上必须具有一个完整无伤的顶芽
，其后有一个卷叶和1-2个展开叶。应随挖随植，栽培时应把展开的叶扶正露出水面 。此法最适宜庭院经济。

种植田藕的要点

　利用水田特别是低洼田种植莲藕 ，其亩产值比种水稻高几倍以上
，是农民致富比较理想的一种选择
。

　1.选田备耕：选肥沃的砂壤土低洼田种植。种植莲藕的田块经犁耕后，每亩施人畜粪等有机肥2000～3000公斤 ，沤田半个月 。

　2.适时种植：选白莲藕或红莲藕良种
，在? 惊蛰 ?前种植
。种植时按株行距1米?1.4～1.5米，每段藕种有3个节以上 ，种植时田中保持5～6厘米浅水层
，藕头倾斜埋入泥中，藕尾稍微露出水面。

　3.重施基肥：耕田种植时每亩再施磷肥30公斤 ，花生麸30公斤作基肥，有2～3叶露出水面时进行第一次追肥
，每亩尿素8～10公斤、钾肥10～12公斤 。开始结藕时，每亩施猪牛粪1000～1200公斤
。

　4.加强管理：前期注意中耕除草 ，田内保持12～15厘米水层
，每次追肥前排干水，施肥后灌回原水层。当叶片布满田面时 ，应检查田边周围
，把密集的藕鞭转梢引向稀处，使分布均匀 ，生长健壮 。

藕田套养龙虾生态种养技术

　一 、藕田条件与田间工程建设

　1. 藕田条件
。选择地势低洼
，保水性能好，光照充足 ，土壤pH值6～7
，田地平坦的地块，每片藕田面积在一百亩左右。

　2. 水源
、水质 。要求水源充足 ，上游无污染源，水质良好
，各项指标符合《无公害食品 淡水养殖用水水质》(NY5051-2001)标准
。

　3. 进排水系统。在田块的一端一角建进水口，设置机、泵抽水入田 ，并用密眼网袋套住进水管
，防止野杂鱼虾随水进入;在进水口对角田块的另一端环沟底部建出水口，安装竹箔 、铁丝网等防逃设施 ，防止小龙虾逃逸 。达到排灌畅通、枯水能灌
、丰水能排的目的。

　4. 开挖虾沟
。在藕田四周离田埂5米以外处开挖环沟
，沟宽3～5米，深0.6～1米 ，坡比1∶3～4;田中开挖?田?字形或?目?字形虾沟
，沟宽0.5～0.6米、深0.3～0.5米。开挖出来的泥土用于加固加高田埂并夯实 。

　5. 设置防逃设施
。藕田田埂内侧用硬质塑料板 、密眼聚乙烯网布或石棉瓦等材料围拦成防逃设施，埋入土中0.5米深 ，地面露出0.5米以上
，用木
、竹桩固定。

　二、种 、养殖时间节点

　1. 莲藕种植 。莲藕在4月底5月初栽种，藕种一次栽种后可连续7～10年不再下种
。平均气温上升到15℃时 ，莲藕开始萌动，长江中下游地区一般4月上旬
，荷藕开始萌动长出浮叶，5月中旬抽生立叶 ，9月份莲藕长成
，10月下旬至翌年3月为藕的越冬休眠期。

　2. 小龙虾养殖 。7月下旬至8月初将虾种放入环沟中，一般10月份即进行交配抱卵
、打洞越冬 ，翌年2～3月仔虾出洞进入藕田摄食生长
，4月中旬开始用地笼张捕达到上市规格的小龙虾上市
。

　三、莲藕栽培管理

　1. 选择种藕。选择适合当地土壤 、气候
、温度等条件栽培的优良品种作种藕，种藕最好是有4节以上 ，子藕、孙藕齐全的全藕 。要求种藕粗壮 、芽旺
、无病虫害、无损伤
。

　2. 合理密植。莲藕种植密度与成熟期 、产量有密切关系
，必须适当密植 。一般在 谷雨 前后下藕种，亩用藕种400～750千克(小藕种亩用种400～600千克 ，大藕种亩用种600～750千克)
，藕种要埋入土中，藕尖向里 ，不能露出土面。下藕种时最好用多菌灵浸种20～30分钟
。

　3. 藕田用药。当小龙虾大量捕捞结束后(一般5月10日前后)，在藕冒青之前分别用杜邦康宽、菊酯类药物人工喷雾1次防治腐败病
、叶枯病、叶斑病等病害;主要虫害有缢管蚜 、潜叶摇蚊
、斜纹夜蛾等
，可用生物防治和选用对口无公害农药进行综合防治 。

　4. 适时追肥
。藕的生长期长，需肥多 ，应坚持?基肥与追肥并重?的原则
，除每亩施人畜粪肥1500～2500千克做基肥外，6月份每亩施优质复合肥50千克 ，7月份每亩施尿素50～75千克
，采取分次或划格的方法施肥。

　5. 调控水位 。藕田水层管理总的原则是前浅、中深 、后浅，萌芽生长期水层宜浅 ，以4～7厘米为好;茎叶旺盛生长期水层要深一些
，以12～15厘米为好;结藕期水层宜浅，以4～7厘米为好
。

　6. 适时采收。在藕终止叶出现后 ，终止叶的叶背呈微红色
，基部立叶的边缘开始枯黄时，表明藕已充分成熟 ，即可采挖上市 。

　四
、小龙虾的 饲养 管理

　1. 虾种放养
。虾种放养有多种方式，其一：放养亲虾。直接从养殖池塘或天然水域捕捞的成虾中挑选
，时间在8月底至10月中旬，亩放养规格为每千克20～30只的小龙虾2～3千克 ，雌雄比例为2～3∶1
，最好异地选购雌雄虾，防止近亲交配 。其二：放养幼虾
。选择养殖的优质小龙虾为虾种 ，规格60～80尾/千克
，时间在7月底前，亩放养量1～2千克 ，放养后人工投喂螺蚬蚌肉、小杂鱼和配合饲料进行强化培育
，让其长成亲虾交配后入穴越冬。其三：放养虾苗 。有人工繁育虾苗的地区，3月份每亩投放规格2～3厘米的幼虾1万～3万尾。

　2. 饲料投喂
。小龙虾的饲料有米糠 、豆饼
、麸皮、小杂鱼 、螺蚬蚌肉
、蚕蛹、蚯蚓 、屠宰场下脚料或配合饲料等。投饲量以藕田中天然饵料的多少与小龙虾的放养密度而定 。投喂饲料遵守?早开食 ，开头少
，中间多，后期少?的原则
。当水温达到22℃时 ，一般每天投喂2～3次，时间在上午9～10时和日落前后或夜间
，日投饲量为虾体重的5%～8%。饵料投在靠近环沟、水位较浅和小龙虾集中的区域，以利其摄食和方便检查吃食情况 。有条件的最好安装频振式杀虫灯 ，不仅可以杀死田间害虫
，减少农药用量，杀死的虫子还可以供小龙虾食用
。

　3. 虾病防治。藕田生态环境较好 ，小龙虾一般很少暴发疾病
，但仍要坚持?预防为主，防重于治?的原则 。虾种放养时要进行虾体消毒 ，可用浓度为3%左右的食盐溶液浸浴虾体3～5分钟
。小龙虾生长期间每隔15～20天使用1次生石灰泼洒消毒
，每次每亩用10～15千克，可改善藕田水质 ，还能增加水中钙离子含量
，促进小龙虾蜕壳生长。虾种放养后和小龙虾捕捞前20天，各使用1次防治小龙虾纤毛虫病的药物 。投喂的饲料要求新鲜
、不变质 ，定期在饲料中添加一定量的大蒜素、复合维生素等药物，连续3～5天
，以预防小龙虾黑鳃病及细菌性疾病
。

　4. 小龙虾捕捞。根据小龙虾生长情况和市场行情，从3月份开始用地笼捕获小龙虾上市 ，地笼的网眼要定制
，采取捕大留小的方法，直至5月初要将大部分小龙虾捕尽 ，将极少部分小龙虾赶到四周环沟中 。因藕田要用药物杀灭土壤中的地蛆
，对小龙虾威胁较大，同时 ，因5月初莲藕冒青
，小龙虾会将藕的嫩叶 、心夹掉。

　五
、实例效益分析

　江苏省盐城市盐都区楼王镇莘野村唐明珍，承包面积286亩 ，2013年采用藕田套养小龙虾模式
，其产出、成本和效益分柝如下：每亩藕产量1500千克，平均单价0.9元/千克 ，产值1350元;每亩小龙虾产量55.6千克，平均单价44元/千克
，产值2446.4元，总产值3796.4元
。每亩成本包括：藕田租金900元 ，虾种100元
，饲料130元，肥料150元 ，药费80元
，水电费60元，其他(耕作 、挖藕
、除草、管理等)300元。合计支出1720元 ，每亩效益为2076.4元 。

　六 、关键点与注意事项

　1. 重视藕田田间工程建设
。养虾藕田环沟开挖要到位
，要设置深水集养区，防止用药时小龙虾没有地方躲避和缺少活动空间;藕田田埂
、外圩要宽大坚固 ，不渗不漏
，防逃设施要完好，防止小龙虾打洞逃逸。

　2. 注重小龙虾苗种质量 。小龙虾苗种要求来源于池塘养殖 ，从天然水域收购小龙虾苗种要特别谨慎，药物诱捕的小龙虾成活率极低
，且有药物残留
。

　3. 注重藕田进水水质。冬末、春初是养殖池塘用药消毒时期，部分池塘用菊酯类药物消毒 ，消毒水排放到外河
，造成河水污染;藕田附近农田使用药物经 雨水 冲刷或外溢也会进入外河，外河水如被抽入藕田 ，都可能引起小龙虾大批死亡 。

　4. 规范藕田用药
。套养小龙虾的藕田使用药物必须严格执行无公害药物使用标准
，确保藕 、虾质量安全。坚决杜绝莲藕种植中使用甲拌磷等禁用药物，因甲拌磷对小龙虾毒性极大 ，一旦使用小龙虾将全军覆没 。

手把手教你种莲藕
，学会3大种植技巧，藕长得又大又好

1
、土壤：种植莲藕时 ，需要为其选择腐殖质丰富的黏质壤土
。

2、种植：将色泽鲜亮且顶芽饱满的藕种埋入土壤中。

3 、施肥：莲藕幼苗期
，需要为其追施复合肥 。

4、灌水：莲藕是水生蔬菜，需要保证池塘水深约为30厘米。

莲藕在我国各地均有种植 ，但以长江流域
、黄淮流域栽培面积最大
。莲藕属于无污染、无农药残留的无公害蔬菜，植株生长周期较短
，从定植到收获只需要100-110天左右。莲藕的种植十分简单，耗时少 ，产量高
，经济效益十分显著 。因此，农民学会种植莲藕 ，至关重要
。

一 、莲藕的繁殖方式

1
、莲子繁殖

我们先要将果壳凹入的一端敲破
，并浸泡在26-30度的水中进行催芽。在芽长出后，继续浸泡在水中以防止脱水萎缩 ，在幼苗长到4叶1鞭的时候便可定植到大田 。采用莲子繁殖的方式
，初期生长较为缓慢，必须提前1个月进行保护地育苗 ，才能保证在当年结成有商品价值的莲藕
。

2、整藕繁殖

整藕主要包括主藕 、子藕和孙藕三种。在定植的时候
，将整藕按一定的株行距栽下 。在栽种的时候，我们应该注意将整藕顶端斜向插入泥中 ，尾梢稍稍露出泥面，有利于藕扎根成活
。

3
、子藕繁殖

子藕是主藕分枝的侧枝
，一般有1-4节。越接近主藕上头的子藕节数越少，越靠近梢部的子藕节数越多 。不论子藕节数的多少 ，都可以切下单独做为种藕进行繁殖
。

4、藕头繁殖

我们一般可以用主藕或子藕顶端的第1节切下来做为种藕
，但绝不能损伤藕头的顶芽。

5 、藕节繁殖

这种方法是利用藕节上的腋芽进行繁殖，一般是从藕节上切下5-6厘米长的一段做为种藕 。

6
、顶芽繁殖

顶芽繁殖是采用主藕或子藕顶端的芽连同基节切下 ，及时插在软泥土苗床中进行培育。在进行扦插的时候
，如果气温偏低，需要用塑料薄膜覆盖
。等待顶芽基节上长出不定根 ，顶端长出2-3片小叶
，环境气温稳定在15度以上的时候，方可进行莲藕的定植。在定植时 ，我们需要将不定根及莲鞭均埋入泥中
，小叶需要露出水面，在移栽后 ，我们应该注意浅水灌溉，以提高泥温促使莲藕的早发 。

二、莲藕的高产种植技术

1 、选地整地

在莲藕种植之前
，藕田应该进行灌水耙平，并结合耕地施入基肥 ，一般于定植前的15天将基肥施下
。春天种植莲藕
，基肥需要多施一些，一亩藕田需要施入腐熟的农家肥2000-2500公斤
、三元复合肥40-50公斤、硫酸钾20-25公斤。如果是秋天种植 ，基肥可以少施一些
，一亩土地施入腐熟农家肥1000-2000公斤 、复合肥15-20公斤、硫酸钾10-15公斤 。在种植前的3天，我们应该以生石灰消毒藕田 ，一亩地施入40-50公斤
，均匀撒施即可，然后耙平 ，能够起到消毒藕田的作用
。而连作藕田在春藕定植前
，一亩地施入生石灰粉50-60公斤。在这之后，深耕20-30厘米 ，并耙细耙平 。在定植前的1-2天内再耙1次，水深保持在3-5厘米
，除尽田边杂草
。

2
、品种选择

根据当地市场对莲藕的需要、用途以及种植环境，莲藕一般分有田藕 、塘藕
、荷藕、粉藕等。田藕适宜在浅水区种植 ，入土较浅
，是人们特别喜欢吃的莲藕品种 。

在选择藕种的时候，要选择具有本品种明显特征 ，皮质光滑
，充分成熟，后把节粗 ，藕芽饱满 、子藕方向基本一致的藕身完整留种
。在农村
，有这么一个口诀：大蹼—三双—一顺翘。大蹼为芽鞘粗大
、隆起，三双为有三节完整藕身 ，一顺翘：藕芽顺着一个方向微翘起 。

3、适时栽植

莲藕的栽植时间一般在每年的3月下旬。如果栽植过早
，土温低就不利于发芽，藕种容易腐烂；如果栽植过迟 ，茎芽较长，就容易受损伤
。莲藕的栽植密度为行距2米
，穴距为1.5米左右，每一亩土地的用种量为125-200公斤。莲藕的一般种植深度为10-15厘米 ，在栽后及时覆土10厘米以利于生根 。在莲藕栽植时
，田埂四周的藕头朝向田内，在栽植完成后 ，我们要经常进行田间检查
，如发现有飘浮苗，需要重新进行栽植
。

4 、合理追肥

对于莲藕田 ，除施足基肥之外
，生长期间追肥应该以少量多次为原则。在每株种藕新长出2-3个立叶时，应该及时开始追肥 ，主要以速效肥为主
，每一亩藕田用碳铵及过磷酸钙各10公斤；第2次施肥时间一般在第1次施肥后的15-20天进行，每一亩土地施用碳铵
、过磷酸钙各15公斤 ，外加尿素5-10公斤；第3次施肥应该在田藕立叶基本长满开始成藕时进行，适宜重施钾肥
，以促使藕膨大，每亩藕田施用尿素、氯化钾各15-20公斤 ，间隔15天左右再施一次
，施用量保持一致 。每次追肥前，我们需要适当放浅水位 ，肥料绝不可撒在叶面上
。如果撒上
，应随即用清水泼浇，以免烧坏叶片。对于莲藕的后两次施肥时 ，我们应该特别小心
，尽量少踩在新结的小藕和莲鞭上，以避免影响莲藕的总产量 。

5 、科学管水

莲藕的生长发育主要包括萌芽生长期
、旺盛生长期和结藕期3个生育时期
。萌芽生长期 ，也就是从栽藕到立叶出现的这一阶段：要求水位浅
，以利于土温升高，提早萌芽 ，并促进植株早抽立叶；旺盛生长期，一般是从立叶开始到出现后把叶为止：茎叶的生长速度快、需肥多
，水位宜深，以利于荷叶生长粗壮；结藕期 ，是从盛花后到新藕逐渐充实长圆为止：新藕充实
，需肥较多，应该降低水位 ，以利于新藕的不断充实。因此
，在管水上我们应该掌握“浅-深-浅 ”的原则，在栽后到立叶出现的时候 ，我们应该保持3-6厘米的浅水；在立叶出现之后
，水面升至16-19厘米，在每年的7-8月份 ，需要加深到26-30厘米
，一直到终止叶出现后，水位再降至3-6厘米 。

6 、调整植株

在每年的5月上中旬 ，为了保证莲藕在田中均匀分布，应该及时调整莲藕生长方向
，将靠近田埂的莲鞭引向田内，在转头时 ，我们需要将藕梢与泥土一起拖转
，随后就用泥土压好，并且要进行多次操作
。转头一般要在中午进行 ，另外
，我们要将过分密集的莲藕尽量调整到稀疏地方。在栽植30天之后，荷叶满田时 ，我们应该摘去飘浮荷叶
，以有效减少养分消耗 。

7、中耕除草

在藕田荷叶封行之前，我们应该结合施肥及时拔除杂草 ，随即塞入泥中作为肥料
，这样拔草塞草的同时，也达到中耕松土的目的。在定植后的1个月左右 ，浮叶逐渐枯萎，需要在中耕除草时
，及时摘去，以促使阳光透入水中 ，可以很好的提高土温
。在藕田荷叶繁茂封行之后
，不适宜再下田作业，以避免碰伤藕身。

三
、莲藕常见的病虫害防治

1、农业防治

为了避免病害 ，我们首先选用高抗病的优良早熟品种
，并合理实行轮作倒茬，采用水旱轮作 ，一般需要选择无病田块作为留种田
，种植无病种藕 。另外，我们要及时清洁田园 ，加强除草
，以有效减少病虫源
。

2 、物理防治

对于莲藕田的虫害，我们一般人工摘除斜纹夜蛾卵块和幼虫集中危害的叶片 ，采用频振式杀虫灯诱杀成虫，田间设置黄板诱杀有翅蚜等。

3
、生物防治

对于莲藕的病虫害
，我们应该使用农用链霉素、新植霉素 、苏云金杆菌制剂等生物农药进行防治，效果极佳 。

4
、化学防治

莲藕的病害主要为腐败病和褐斑病
。对于莲藕的腐败病 ，我们可以在定植前用50%多菌灵可湿性粉剂500-1000倍液或者75%甲基托布津可湿性粉剂600-1000倍液
，浸泡种藕；在发病初期，我们可以采用75%百菌清可湿性粉剂、75%甲基托布津可湿性粉剂拌细土 ，撒施在藕田中进行防治。在莲藕褐斑病发生时
，推荐使用75%甲基托布津可湿性粉剂1000-1500倍液或用75%百菌清可湿性粉剂600-800倍液进行喷雾防治，药剂最好是交替使用 ，连续用药2-3次
，每次间隔10-15天 。

莲藕的虫害主要为蚜虫和斜纹夜蛾
。蚜虫一般在生长前期进行危害，可以选用10%吡虫啉可湿性粉剂1000-2000倍液或2.5%溴氰菊酯乳油1000-1500倍液等药喷雾进行防治。斜纹夜蛾一般在生长后期危害 ，可以选用5%啶虫脒乳油1500-2000倍液或苏云金杆菌可湿性粉剂
，每亩土地用800公斤药液喷雾进行防治 。

结语：莲藕不仅是营养丰富的蔬菜食品，还具有高附加值
。近几年 ，莲藕的产量一直徘徊不前，主要是因为栽培措施不科学 、施肥不合理。因此
，农民学习莲藕的高产栽培管理技术，迫在眉睫 。

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编辑于 2019-12-24 · 著作权归作者所有

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